Valmiita menuja

Olemme laatineet myös valmiita menuja, joista on helppo valita

Pitopöydät erilaisiin juhliin: syntymäpäivät, ristiäiset, lakkiaiset, rippijuhlat, valmistujaiset, muistotilaisuudet, kokoukset ym. Juhlat voit järjestää Koskella Herkkunurkassa, kotona tai muulla juhlapaikalla. Toiminta-alueemme on Varsinais-Suomi.

Kauttamme saat astiat, tarjoilijat, pöytäliinat sekä tarvittaessa myös kukat ja kynttilät.

Perinteinen Juhlamenu

Juhlamenu 2

Silliä (G,L)
Savustettu merilohi, graavilohi tai kylmäsavulohi (G,L)
Maalaismunanpuolikkaat (G,L)
Raikas vihersalaatti (G,L)
Kinkku-pastasalaatti (L)
Rosolli & kermakastike (G,L)
Maitojuustoa tai piimäjuustoa (G)
Mehevää palapaistia (G,L)
Lihapullat (L)
Keitetyt perunat (G,L)
Kasvisgratiini, porkkanalaatikko tai lanttulaatikko (G)
Kotikalja, maito, vesi
Tanjan mallasleipä, grahamleipä, voi
Mansikka-kermakakkua (L)
Kahvi, tee, mehu

G=GLUTEENITON L=LAKTOOSITON

Servetit sis. hintaan.

Sillikaviaaria
Savustettua lohta, limemajoneesia
Munanpuolikkaat, katkaraputäyte
Cesarsalaattia
Tomaatti-sipulisalaattia
Kananpojan pastasalaattia
Raikasmelonivihersalaatti
Maitojuustoa
Ylikypsää possua, mieto barbecuekastike
Lihapullat
Keitetyt perunat
Kasvisgratiini kauden kasviksista
Uunijuureksia
Kotikalja, maito, vesi
Tanjan mallasleipää, grahamleipää, voi
Mansikka-kermakakkua
Kahvi, tee, mehu

Servetit sis. hintaan.

Juhlamenu 3

Juhlamenu 4 - makuja maailmalta

Silliä & tuoretta tilliä
Loimulohta ja parmesania
Paahdettua kananpoikaa, mangomajoneesia
Wanhan-ajan munasalaattia
Kreikkalainen Fetasalaatti
Pähkinäistä Waldorffinsalaattia
Raikas vihersalaatti
Piimäjuustoa
Naudan paisti, punaviinikastike
Kermaperunat
Uunijuureksia
Kotikalja, maito, vesi
Tanjan mallasleipää, grahamleipää
Vanilja-vadelmakakkua
Kahvi, tee, mehu

Servetit sis. hintaan.

Paistettua merilohta mausteena wasabia ja sesamsiemeniä
Katkarapukimaraa
Kreikkalainen fetasalaatti
Coleslaw - amerikkalainen kaalisalaatti
Tomaatti-mozzarella-basilikasalaatti
Marinoituja kauden kasviksia
Oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja
Broilerin rintaa, mango-kermakastike
Lihapullia, tsatzikia
Keitetyt perunat
Kasvisgratiinia kauden kasviksista
Kotikalja, maito, vesi
Itseleivottua focaccialeipää, mallasleipää, voi
Valkosuklaa-limejuustokakku
Kahvi, tee, mehu

Servetit sis. hintaan.

Kakkuvalikoima

Tummasuklaakakku
3-Suklaan moussekakku
Kahvinmakuinen mokkakakku
Valkosuklaa-limekakku
Mango-tuorejuustokakku
Britakakkua
Passionhedelmä-vaniljakakku
Vadelma-tuorejuustokakku
Sitruuna/appelsiinituorejuustokakku
Pienet cupcake-leivokset
Red Velvetkakku
New Yorkin juustokakku
Pienet pannacottakupit
Marenki-mascarponekakku hedelmillä tai marjoilla
Prinsessakakku

Jos haluat useampaa kakkua menuuseen,
kustantaa lisäkakku 2,5-3,-/hlö.

Erilaisia ruokavaihtoehtoja

Herkullisia salaattivaihtoehtoja

Herkulliset majoneesipohjaiset salaatit

Cesarsalaatti (parmesanjuustoa, krutonkeja, cesarkastiketta)
Lohi-riisisalaatti
Katkarapu-riisisalaatti
Rosolli
Juusto-päärynäsalaattia
Kreikkalainen fetasalaatti
Pekoni-siemensalaatti

Italiansalaatti
Waldorffinsalaatti
Kananpojan pastasalaatti (paprikaa, omenaa, ananasta)
Omenainen perunasalaatti
Katkarapusalaatti (tilli, omena, riisi)
Kinkku-pastasalaatti
Wanhan-ajan munasalaatti

Lämpimiä liharuokavaihtoehtoja

Perunavaihtoehtoja

Palapaistia
Karjalanpaistia
Paahdettua possunfilettä
Kuorrutettua possunfilettä
Kastike: punaviini, pippuri, kerma tai aurajuusto ym…
Ylikypsää maalaispossua
Naudan paistia viipaleina+kastike
Naudan pihvipataa (hillosipuleita, juureksia)
Kermainen broilerkastike
Paahdettua broilerinrintaa+kastike
Täytetyt broilerin rintafileet ( tuorejuustoa, yrttejä)
Lihapullat ym..

Keitetyt perunat
Kermaperunat
Valkosipuli-kermaperunat
Manteli-kermaperunat
Peruna-juuresgratiini
Parmesan-yrttiperunat
Skånenperunat
Maalaislohkoperunat
Pariisinperunat ym..

Herkulliset kasvislisäkkeet

Kylmiä kalavaihtoehtoja

Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko
Hunajapaahdetut uunijuurekset
Kukkakaaligratiini
Kukkakaali-parsakaaligratiini
Höyrytetyt kauden kasvikset
Pinaatti-fetarisotto
Rakuunaporkkanat ym…

Silliä
Sillimoussea (kermainen sillihyytelö)
Sillikaviaaria ( sipulia, tilliä, majoneesia, kermaa)
Lämminsavulohta
Kylmäsavulohta
Kylmäsavulohi-tuorejuustorullat
Parmesan lohta (savulohta, majoneesia, parmesanjuustoa)
Limemarinoitua lohta
Graavilohta
Katkarapukimaraa (sipulia, tilliä, majoneesia, kermaa, isoja katkarapuja)
Silakkarullia
Marinoituja silakkapihvejä
Marinoituja hiilisilakkapihvejä ym…

Kylmiä lihavaihtoehtoja

Juustovaihtoehdot

Lihahyytelö
Saunapalvileikkele
Broilerin rintaa
Paahtopaistia

Kosken kotijuuston maitojuustoa
Tanjan piimäjuustoa
Juustotarjotin

Kakkuja tilauksesta

Makeat kakut

Voileipäkakut

Kermakakut

10 hlö
20 hlö
30 hlö

Kinkku-, lohi- tai kanakakku

10 hlö
20 hlö
30 hlö

Kakkupohjat

10 hlö
20 hlö
30 hlö

Suolaiset hyytelökakut

10 hlö
20 hlö
30 hlö

Kinuski-, suklaa- ja sokerimassakakut

10 hlö
20 hlö
30 hlö

Suolaiset piirakat

Pieni

Iso

Hyytelökakut keksipohjalla

10 hlö
20 hlö
30 hlö

Pinaatti-fetapasteijat, pasteijat

Muut

Täytetyt pikkuleivät
Yksinkertaiset
Pullakranssi (30 siivua)